מאמרים

שמן הזית הוא מצרך בסיסי במטבח, אך הוא יכול להיות גם מקור ליצירתיות ולשימושים מקוריים רבים מחוץ לערכי הבישול הרגילים. במאמר זה, נכנס לעולם הלא

עונת המסיק בפתח, והעצים שופעים במגוון מיני זיתים ירוקים, חומים ושחורים, שעוד מעט יעשו דרכם לבקבוקי השמן או לחביות הזיתים הכבושים בשווקים. ברחבי העולם קיימים

מצרכים: 2 ק"ג זיתים ירוקים½ ראש שום6 עלי דפנה¼ כפית פלפל אנגלי שלם¼ כוס שמן זית1 לימון חצוי ופרוסמיםמלח אופן ההכנה: 1. עם פטיש לבקוע

שמן זית הוא אחד משמני המאכל הבריאים ביותר, את זה אתם כבר יודעים. האם אתם יודעים גם איך לזהות שמן זית איכותי ולהבטיח שאתם מכניסים